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マルゼン MRSシリーズ 中華レンジ
耐久性に優れ、使いやすい中華レンジのスタンダード
強火力バーナー採用。
MRSシリーズには強火力バーナーを採用。最大22,000kcal/h(ソバ・ゆで麺用)の強火力を実現し、スピーディーにおいしく提供できます。
・イタメ用・・・20.9kW(18,000kcal/h)

・ソバ用・・・21.5kW(18,500kcal/h)
・ソバ用(はやわき用鍋・カゴ組み込み)・・・21.5kW(18,500kcal/h)

・餃子用・・・14.0kW(12,000kcal/h)
・スープ用・・・15.1kW(13,000kcal/h)

釜枠はSUS304ステンレス絞り、脚は丸パイプ脚SUS304φ38を採用。耐蝕性に優れ耐久性もアップしました。

型式をクリックすると商品の詳細情報が確認できます。
型式 外形寸法(mm) 釜配置 標準価格(税込) 販売価格(税込)
間口 奥行 高さ
MRS-104C 2200 750 720 ギョーザ、イタメ、スープ、ソバ \417,960 \232,800
MRS-104DC 2200 イタメ、イタメ、スープ、ソバ \415,800 \232,000
MRS-114C 2150 ギョーザ、イタメ、イタメ、スープ \415,800 \233,000
MRS-174C 2250 ギョーザ、イタメ、スープ、ソバ(は) \517,320 \289,000
MRS-103C 1750 イタメ、スープ、ソバ \348,840 \193,100
MRS-113DC 1650 イタメ、イタメ、スープ \349,920 \196,000
MRS-173C 1800 イタメ、スープ、ソバ(は) \452,520 \251,500
MRS-112C 1050 イタメ、イタメ \255,960 \143,000
MRS-172C 1300 スープ、ソバ(は) \294,840 \164,800
MRS-111C 550 イタメ \185,760 \104,500
MRS-171C 650 ソバ(は) \288,360 \159,900
※バックガード寸法 180(mm) (は) :はやわき用鍋・カゴ組み込み。
※ バックは一体式。分割タイプもございます。
※ 棚は平棚固定式です。平棚なしタイプ、取り外しなしタイプもございます。

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マルゼン デラックスタイプ 中華レンジ

独自の集中燃焼方式により、驚異の強火力と省エネを実現

・中華レンジの決め手である強火力、省エネ、熱効率、そして集中燃焼のすべてを満たす新設計の強火力鋳物バーナーを採用しました。

・エネルギーのロスを防ぎ、強火力を確保するため、特殊ファイヤースクリーンを採用し、炎口を内向きにしました。
・ゴミや煮こぼれ汁などによる炎口の目詰まりも少なく、いつも安定した燃焼状態が得られます。
・バーナー ヘッドは簡単に取り外せ、掃除が楽にでき、衛生的です。
■仕様
型式 外形寸法(mm) 釜配置 ガス消費量 ガス
接続
給水口 排水口
間口 奥行 高さ バック
ガード
都市ガス
kW/kcal
LPガス
kW/kg/h
MR-504 4口レンジ 2250 750 720 230 ギョーザ、イタメ、スープ、ソバ 66.3/57,000 66.3/4.75 32A - 40A
MR-504D 4口レンジ 2250 750 720 230 イタメ、イタメ、スープ、ソバ 72.1/62,000 72.1/5.17 32A - 40A
MR-514 4口レンジ 2130 750 720 230 ギョーザ、イタメ、イタメ、スープ 58.2/50,000 58.2/4.17 32A - 40A
MR-564B 4口レンジ 2250 750 720 230 ギョーザ、イタメ、スープ、ゆで麺 68.0/58,500 68.0/4.88 32A 15A 40A×2
MR-503 3口レンジ 1750 750 720 230 イタメ、スープ、ソバ 54.7/47,000 54.7/3.92 32A - 40A
MR-513 3口レンジ 1630 750 720 230 ギョーザ、イタメ、スープ 40.7/35,000 40.7/2.92 32A - 40A
MR-563B 3口レンジ 1750 750 720 230 イタメ、スープ、ゆで麺 56.4/48,500 56.4/4.04 32A 15A 40A×2
MR-502 2口レンジ 1200 750 720 230 イタメ、ソバ 43.0/37,000 43.0/3.08 25A - 40A
MR-562B 2口レンジ 1250 750 720 230 スープ、ゆで麺 39.0/33,500 39.0/2.79 20A 15A 40A
MR-501 1口レンジ 700 750 720 230 ソバ 25.6/22,000 25.6/1.83 20A - 40A
MR-511 1口レンジ 800 750 720 230 イタメ 17.4/15,000 17.4/1.25 20A - 40A

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型式 外形寸法(mm) 標準価格(税込) 販売価格(税込)
間口 奥行 高さ バックガード
MR-504 2250 750 720 230 \618,840 \378,000
MR-504D 2250 750 720 230 \618,840 \366,000
MR-514 2130 750 720 230 \618,840 \366,000
MR-564B 2250 750 720 230 \786,240 \465,300
MR-503 1750 750 720 230 \507,600 \294,300
MR-513 1630 750 720 230 \507,600 \293,100
MR-563B 1750 750 720 230 \682,560 \403,500
MR-502 1200 750 720 230 \411,480 \237,500
MR-562B 1250 750 720 230 \542,160 \319,500
MR-501 700 750 720 230 \258,120 \149,200
MR-511 800 750 720 230 \258,120 \149,500
・ゆで麺は瞬間給湯式。鍋・カゴ付

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マルゼン ブラスト中華レンジ デラックス龍神シリーズ

炎が鍋底の中心部に集中する、熱を逃がさぬ新機構

・スクリューブラストバーナーは、液状に放射される炎で鍋底の中心を集中加熱。3種類の火力、釜径の組み合わせからお選びいただけます。
・高火力に定評あるジャンボブラストバーナーも2種類の火力、釜径の組み合わせからお選びいただけます。
・コーナーR仕様で清掃性に優れた天板を採用しています。
・鋳鉄性で耐久性抜群の釜です。貴店のメニューや使い勝手に合わせてお選び下さい。
スクリューブラストバーナー搭載
DRX-S20
ジャンボブラストバーナー搭載
DRX-J30
型式 外形寸法(mm) ガス消費量 ガス
接続
給水口 排水口 用途
間口 奥行 高さ バックガード 都市ガス
kW/kcal
LPガス
kW/kg/h
DRX-S20 650 850 720 230 23.3/20,000 23.3/1.67 25 40 41/48 イタメ用
DRX-S25 650 850 720 230 29.1/25,000 29.1/2.08 25 40 41/48 イタメ用
DRX-S35 750 900 720 230 40.7/35,000 40.7/2.92 25 40 41/48 ソバ用
DRX-J25 650 850 720 230 29.1/25,000 29.1/2.08 25 40 28/33 イタメ用
DRX-J30 650 850 720 230 34.9/30,000 34.9/2.50 25 40 28/33 イタメ用

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型式 バーナー 外形寸法(mm) 標準価格(税込) 販売価格(税込)
間口 奥行 高さ バックガード
DRX-S20 スクリューブラスト 650 850 720 230 \483,840 \285,000
DRX-S25 スクリューブラスト 650 850 720 230 \505,440 \296,700
DRX-S35 スクリューブラスト 750 900 720 230 \537,840 \314,300
DRX-J25 ジャンボブラスト 650 850 720 230 \494,640 \290,200
DRX-J30 ジャンボブラスト 650 850 720 230 \516,240 \304,100

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マルゼン 後方排気式中華レンジ

厨房内の温度調整を抑え、快適な作業環境を保ちます。

・排気筒を高くして排気熱をスムーズにフード内に導くことにより、厨房内は温度上昇が抑えられ涼しく快適な作業環境が保てます。
・MRO-B21はスクリューブラストバーナー組み込みタイプです。
MRO-B21(イタメ用) MRO-S11(スープレンジ)
■仕様
型式 外形寸法(mm) ガス消費量 ガス
接続
排水口 電気(1φ100V)
(50/60Hz) W
用途
間口 奥行 高さ バック
ガード
都市ガス
kW/kcal
LPガス
kW/kg/h
MRO-B21 650 750 720 230 23.3/20,000 23.3/1.67 25 40A 30/35 イタメ用
MRO-S11 650 750 720 230 12.8/11,000 12.8/0.92 25 - - スープ用

型式をクリックすると商品の詳細情報が確認できます。
型式 外形寸法(mm) 標準価格(税込) 販売価格(税込)
間口 奥行 高さ バック
ガード
MRO-B21 650 750 720 230 \486,000 \292,500
MRO-S11 650 750 720 230 \264,600 \156,300
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