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オザキ ガスフライヤー

少量の油でも揚げ物がおいしくできる円錐式油槽のフライヤーです。
【特長】
■強火力のリングバーナの採用により、過熱が早くかつ均一で、冷たい材料を投入しても油温の回復が早い設計です。
■点火は、連続スパーク方式の自動点火を採用。点火が容易で確実です。
■油槽はサーモスタット付ですから、油温を一定に保ちます。(100℃〜220℃)
■器体過熱防止のため、優れた断熱材を使用していますので、安全性が高くなっています。
■油温の異常温度上昇防止のためハイリミットスイッチを取りつけています。
■バーナは立消え安全装置付です。
■揚げ物のカスが槽の下部へ落ちる方式で、油が汚れにくく、カスをとる手間が省けます。
■油槽の下部に排油バルブがついていますので、油の入れ替えが簡単です。
■仕様
品名 OZガスフライヤー500 OZガスフライヤー550 OZガスフライヤー650
寸法(mm) 外形寸法(mm) 500 550 650
奥行 600 650 750
高さ 800(1000 バックガードを含めた場合)
油槽(mm) φ413 φ467 φ567
ガス消費量 都市ガス(12A、13A) 9.9kW(8,500kcal/h) 12.8kW(11,000kcal/h) 15.1kW(13,000kcal/h)
LPガス 9.0kW(0.64kg/h) 12.9kW(0.9kg/h) 13.6kW(0.97kg/h)
接続 都市ガス(12A、13A) 20A 20A 20A
LPガス 15A 15A 15A
重量(kg) 57 63 70
油容量(l) 9 13 18
サーモスタット 100℃〜220℃
能力(1時間) とんかつ60枚
鶏から揚げ300個
天ぷら
とんかつ90枚
鶏から揚げ470個
コロッケ(冷凍)280個
天ぷら
とんかつ135枚
鶏から揚げ680個
コロッケ(冷凍)420個
天ぷら
バーナーの数 フライヤーバーナー 1 フライヤーバーナー 1 フライヤーバーナー 1
点火方式 連続スパーク方式(乾電池 単2 1.5V 1個)
消費電力 立消え安全装置・耐震固定脚
ハイリミット作動250℃±10℃

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品名 外形寸法(mm) 標準価格(税込) 販売価格(税込)
間口 奥行 高さ
OZガスフライヤー500 500 600 800 \298,080 \166,000
OZガスフライヤー550 550 650 800 \531,360 \299,900
OZガスフライヤー650 600 700 800 \556,200 \313,000
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