オザキ ガスハースグリラー
高性能な強火力バーナ上の加熱板の輻射熱により、美しい焼き色がつきます。
●コンパクト設計で、やきもの料理に最適なガスハースグリラーです。
●ステーキ・ハンバーグ・チキン・豚・魚介類など、幅広いメニューの炉端焼きにも好適てす。
●実に美しい焼き色と、グリッドできれいな焼き目が入ります。
●直火で一気に焙り焼きしますので、煙の効果も抜群、香ばしい味に焼き上げます。 |
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■特長■
<熱効率の高い、強烈パワーのバーナ>
●垂直にガスが噴射される高性能なガスバーナで、あらゆるガスに好燃焼しますので、ガスの熱量変更の場合でも取り替える必要がなく、そのまま使用できます。
●遠赤外線効果のある加熱板の輻射熱により、ビューティフルな味の肉がすばやく焼けます。
●バーナは複数になっていますので、コックの調整により、望みの箇所だけ加熱したり、温度を下げたりすることができます。客数の少ない時は、ガスを止めて部分的に加熱できますから、非常に経済的です。
●微調整コックの採用で、強火から弱火までの調節も簡単。やきもの料理の決め手である「火加減」も自由自在。
<グリッド>
●グリッドバーは特殊設計により、肉との接触部分を少なくし、非常にきれいな焼き目がつくようにしてあります。
●グリッドバーのピッチは20mmで、不必要な油がバーナ上にこぼれ落ちないように設計されています。
●グリッドバーは鋳物製で蓄熱性に優れ、肉がつきにくく、焼き加減も良好です。
●グリッドバーを流れた油は、通路を通って下の油カン(取り外し可能)に流れるので、非常に安全で衛生的です。
●グリッドバーは1本ずつ取り外しができますから、掃除が簡単です。
●グリッドバーは油溝付で、手前に傾斜していますので、油の流れがスムーズです。
<安全機構>
●連続スパーク方式の自動点火ですから、点火が容易で確実です。
●メインバーナには、パイロットバーナついていますから、調理中はパイロットバーナに点火しておけば、あとは、コックをひねるだけで点火します。万一使用中にパイロットバーナが消えた場合、立消え安全装置の作動により、メインバーナの火が自然消火する(自動的にパイロットバーナ・メインバーナのガスが止まります)確かな安全設計になっています。
<耐久性>
●器体の主要箇所はステンレスを、その他はアルミメッキ鋼板を使用していますので、清潔でしかも耐久性が抜群です。油カンがついていますから衛生的で掃除が簡単です。
<使いやすさ>
●熱源がガスですから、点火後すぐに使用できます。
●グリッドバーは傾斜つきの特殊な設計になっていますので、熱で手などがあぶられる心配もありません。
●脚部には独特の設計によるアジャストボールを取り付け、高低を自由に調節できるようにしてあります。〔調節範囲：-5mm〜+25mm〕 |
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| 型式 |
OZガスハースグリラー600 |
OZガスハースグリラー900 |
| 外形寸法 |
幅 |
600 |
900 |
| 奥行 |
600 |
600 |
| 高さ |
280 |
280 |
| グリッド幅 |
440 |
740 |
| グリッド奥行 |
440 |
440 |
| グリッド高さ |
60 |
60 |
| ガス消費量 |
都市ガス(12A、13A) |
9.3kW(8,000kcal/h) |
14.0kW(12,000kcal/h) |
| LPガス |
8.0kW(0.57kg/h) |
11.9kW(0.85kg/h) |
| 接続 |
都市ガス(12A、13A) |
15A |
15A |
| LPガス |
15A |
15A |
| バーナーの数 |
ハースグリラーバーナ 2 |
ハースグリラーバーナ 3 |
| 点火方式 |
連続スパーク方式 (乾電池 単2 1.5V 1個) |
※立消え安全装置付
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| 型式 |
外形寸法(mm) |
標準価格(税込) |
販売価格(税込) |
| 間口 |
奥行 |
高さ |
| OZガスハースグリラー600 |
600 |
600 |
280 |
\291,600 |
\165,500 |
| OZガスハースグリラー900 |
900 |
600 |
280 |
\407,160 |
\231,000 |
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送料無料・車上渡しとなります。
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| (沖縄・離島は送料がかかりますのでお問い合わせ下さい。) |
| 路線便でのお届けのためドライバー1人でお伺いしますので重量物の場合は商品荷降ろしの際にお手伝いをお願い致します。 |
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※オザキ製品は全商品取り扱いございます。ネットに掲載されていない商品につきましては見積依頼をお願い致します。
※メーカー1年間保証
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