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スライサー
OHMICHIスライサーシリーズは、永年の経験から蓄積された技術により、安全性・耐久性・衛生面・高性能において
高く評価されております。多くのお客様のニーズに的確にお応えするべく、手動式から自動式、用途に応じた各機種を豊富に取り揃えております。
OMS-220 OMS-280 OMS-710B OMS-710C
OMS-350TC OMS-930
冷凍肉は切れますか\
-20℃の肉は実際に手に触れてみれば分かりますが木材のように非常に硬い物です。細い物でしたら切れますが実用になりません。この場合はハンドソーのようなものが最良と思われます。
じゃぶしゃぶ用の肉で適温は-5〜0℃が比較的多く使用されている温度です。厚さや、肉の部位の大きさによって最適な温度でスライスして下さい。

標準選定の基準
@肉の原料肉の部位であるロース肩モモなど肉の部位には機種:OMS-930・G812・G812C 牛タンには牛タン専用スライサーOMS-230もあります。
A使用頻度によって決める。一回分や一度に切る枚数によって自動・手動が決まります。用途により適合した機種をお選び下さい。
B予算によって決める。価格の高い製品は使用の多様性や耐久性と使い勝手がよくなります。
用途:ハム、ベーコン、しゃぶしゃぶ肉、野菜の薄切り、魚肉の斜め切り、レモンの薄切り、焼き肉(牛ロース、カルビ、タン)から魚肉用刺身や魚肉。しゃぶしゃぶスライサー。
冷凍度が低いときはスローに、チルドの時は早くしますと、肉によりきれいにスライスすることができます。OMS-G812Cは肉載せ台を自動・手動に切り替えることができます。

型式をクリックすると商品詳細を確認できます。
型式 電気 能力 重量 刃物の径 奥行 高さ
標準価格
(税込)
販売価格
(税込)
OMS-220 100v-0.25kW 1000枚/h程度 15kg 220φ 420 470 360 \189,000 \141,000
OMS-230 100v-0.25kW 1000枚/h程度 15kg 220φ 420 470 340 \210,600 \165,500
OMS-280 100v-0.25kW 1000枚/h程度 23kg 280φ 430 550 390 \270,000 \206,000
OMS-710B 100v-0.18kW 1000〜1500枚/h 28kg 250φ 440 550 400 \345,600 \266,000
OMS-710C 100v-0.27kW 1800枚/h程度 55kg 250φ 440 550 600 \524,880 \405,000
OMS-350T 100v-0.25kW 1000枚/h程度 35kg 350φ 670 550 540 \669,600 \532,000
OMS-350TC 100v-0.4kW 2000〜2400枚/h 65kg 350φ 665 660 595 お問い合わせ
OMS-930 100v-0.3kW 1000枚/h程度 74kg 320φ 590 760 600 \993,600 \691,500
※メーカー1年間保証

主な用途 テーブル自動
OMS-930 原料肉・しゃぶしゃぶ・ベーコン・チーズ・ハム・生ハム ×
OMS-220 チャーシュー・ハム・野菜 ×
OMS-230 牛タン(丸刃がギザ刃) ×
OMS-280 チャーシュー・ハム・野菜 ×
OMS-710B ハム・チャーシュー・カツ肉 ×
OMS-710C ハム・チャーシュー・野菜・チーズ等
OMS-G812 ハム・チャーシュー・しゃぶしゃぶ・生ハム ×
OMS-G812C ハム・チャーシュー・しゃぶしゃぶ・生ハム
 
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