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FMI シリコン製球体型[チョコフレックス]

球体のトリュフなどのセンターやパート・ド・フリュイなどの製造に便利な球体シリコン型。
耐熱耐冷性に優れ、熱いままでの流し込みや、そのまま冷却が可能です。
また柔軟性に富んだシリコン製のため、型から容易に剥がすことができます。


■仕様
型式:L505
耐熱温度:-40℃〜250℃
仕上がりサイズ:φ25mm 67個取り

・この仕様は、品質向上のため予告なしに変更される場合がありますのでご了承ください。

・直火やホットプレートでは使用しないでください。
・明記している指定温度範囲内でご使用ください。
・使用前、使用後に食器用洗剤で洗浄し完全に乾燥をさせてください。油汚れが残っていると残留油脂が白浮きし型離れが悪くなります。
・洗浄の際は柔らかいスポンジで、研磨剤の入っていない食器用洗剤でよく洗ってください。
(注意:タワシや研磨剤入り食器用洗剤などは表面に細かい傷をつけてしまい、劣化の原因となりますので使用しないでください。)


上下の型を合わせ、上部の穴よりチョコレートを流し込みます。
材料が固まったら、上部から型を外し、取り出します。シリコン製のため柔軟性があり、容易に取り外すことができます。

商品名 販売価格(税抜)
FMI シリコン製球体型[チョコフレックス] \18,500


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