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FMI キッチンエイドミキサー KSM7WH


■特長
静粛性の高いDCモーターを採用

単相100Vのスタンドミキサーでは史上初めてDCモーターを採用しました。DCモーターは始動時の速度を抑え高トルクを発生するのが特長です。従来のACモーターに比べ回転速度を約40%遅くし静粛性を向上する一方で、撹拌速度はギア比の調整で逆に2倍以上となり高速回転を維持しながら静かで力強い撹拌を実現しています。※

独自のオール金属製ギアユニット搭載

内部のギアユニットは卓上モデルとしては異例のオール金属製です。他製品に見られるゴム製のベルトや変速機と異なり、非常に精密かつ完璧な状態で噛み合うように設計されています。この特別設計により撹拌部へのモーターパワーのロスを最小限に抑えています。

最新のフィードバックコントロール

撹拌部はボウル内の状況を、毎秒常にモニターしてコントロール。モーターの回転を見て過負荷がかかったとフィードバックされた時はすぐに動作をストップします。このことでモーターの過度な負荷の低減と予防、モーター保護機能作動から自動復帰までの時間の短縮、長寿命化を実現しています。

 
■すべてのアタッチメントパーツは高耐久で衛生的なオールステンレス製
11本のワイヤーホイップ

標準で11本組になったワイヤーホイップは加工時間を短時間できめ細かく仕上げます。また扁平な新形状のホイッパーはボウルから簡単に着脱できるようデザインされています。

平面ビーター

ボウルの形状に合わせ、大きくそして大量の加工にも耐えられるよう頑丈に設計されています。

スパイラル・ドゥーフック

らせん状に描かれた新形状のドゥーフックは、生地がからまりやすく練り込みしやすいので、均一で早い仕上がりが可能になりました。

流し込みシールドを標準装備

飛躍的に撹拌能力の上がったKSM7WHに流し込みシールドを標準装備。撹拌を高速で行う際には周囲への飛び散りを抑える事ができます。また撹拌時に追加投入が簡単にできるよう投入口が大きく設計されています。


効率的に設計されたステンレスボウル

多くのユーザーからの意見を取り入れた新形状「J型」ハンドルを採用。大量の材料をより安定して持てるよう、高い位置にハンドルが取り付けられ、ラックに吊り下げたり、複数個所有する場合には重ねての保管も可能です。
※製品に付属するステンレスボウルの取っ手はグリップ付きになります。

■最大・最小処理量
品名 最大 最小
スポンジ系
(全卵の量)
生地で1,980g
(卵L玉 約18個)
120g
メレンゲ
(砂糖:卵白=2:1)
1,650g 150g
生クリーム(シャンティー※1)
(生クリーム:砂糖=10:0.8)
2,800g 650g
パウンドケーキ
(薄力粉使用)
生地で4,000g 生地で650g
バター使用のパン生地
(強力粉使用)
生地で1,500g 生地で500g
※1)シャンティーとは生クリームに砂糖を加え泡立てたものです。
注1)処理量はあくまで目安です。仕込量、粉量、水分量によって左右します。
注2)キッチンエイド・ミキサーは、機種の能力(仕込量・ミキシング速度・ミキシング時間)の限度を超えて使用されますとモーターに負荷がかかるため、回転が停止したり急に回転する状態によっては、機械内部の回転歯車が破損して運転不能の原因になりますので、必ず仕込量の範囲内でお使いください。
注3)連続運転をされる場合は、定格時間の15分以内でお使いください。
注4)粘りけの強いピザ生地やパン生地などのミキシング時の速度目盛りは「4」以下にしてください。また、イースト入りパン生地の場合は速度目盛り「2」で混ぜてください。
注5)全卵=60gで算出しています。
注6)パスタ生地はドゥーフックを使用し、多い量の作業はおさけください。又、連続攪拌はおさけください。

■仕様
電源 100V 50/60Hz
容器容量 6.6L
電流 6.1A(15分定格)
質量 12.7kg
消費電力 400W
回転数(無負荷時) 105〜505r.p.m
外形寸法 幅300×奥行370×高さ420mm


商品名 標準価格(税込) 販売価格(税込)
キッチンエイドミキサー KSM7WH \193,320 \114,200
送料無料・軒先渡しとなります。
(北海道・沖縄・離島は送料がかかりますのでお問い合わせ下さい。)
路線便でのお届けのためドライバー1人でお伺いしますので重量物の場合は商品荷降ろしの際にお手伝いをお願い致します。
■ご注文・御見積依頼方法
ご注文または御見積依頼の場合、注文書フォームまたは見積依頼書フォームをクリックし必要事項を入力し、送信して下さい。(商品搬入設置を希望の場合は、設置確認書フォームをクリックし、送信して下さい。)
※リース、またはクレジットでのお支払希望の場合も見積依頼書フォームまたはFAX見積依頼書からお問い合わせ下さい。(クレジット支払はビジネスローンでのお支払になります。)
見積依頼書フォーム 設置確認書フォーム 注文書フォーム お問い合わせフォーム
※FAXでの御見積依頼、ご注文につきましては下記のFAX見積依頼書、FAX注文書をクリックし、印刷して下さい。
FAX見積依頼書 FAX注文書  
※お申込、お支払の詳細につきましては ページ上の" お申込お支払 " を クリックして下さい。

商品はメーカーから直送のため、代引きでのお支払ができません。
銀行振込・郵便振替でのお支払となります。また商品はお支払確認後の発送となります。
※商品発送手配後はキャンセル不可となります。
 
商品はメーカーから直送のため時間指定ができません。
午前・午後配送の希望は可能ですが、商品や配送地域によってはできない場合もございますので予めご了承下さい。
 
メーカー直送となりますので日・祝日の配達ができません。
配送日のご指定は、平日・土曜日となります。
 
万が一再配達の場合別途料金が必要となります。
ご注文時、商品のお届け先ご住所・ご連絡先のお間違えにご注意下さい。
※大型商品または重量物は当日現地で荷降ろしができない場合、再配送になり別途運賃が掛かりますのでご注意下さい。
 
大型厨房機器の配送は車上渡しになっております。
※商品の価格には搬入設置および既存品の処分費は含まれておりません。
※配送にはドライバー1人でお伺いしますのでトラック上からの商品荷降ろしや建物内への搬入及び開梱作業は行っておりません。
※配送日当日には人手をご用意下さい。又はフォークリフト等の昇降機の用意をお願いします。
※小型商品の場合は軒先渡しとなります。
 
送料無料・軒先渡しとなります。
※北海道・沖縄・離島は別途送料が掛かりますのでお問い合わせ下さい。
※重量物は車上渡しとなります。
(北海道・沖縄・離島は送料が掛かりますのでお問い合わせ下さい。)
※個人宅への配送の場合、別途送料を掛かる場合がございますので予めご了承下さい。


電源周波数地域(50Hz地域/60Hz地域)について
電力会社から一般家庭に供給されている電気は、交流といわれ、電気のプラス(+)、マイナス(−)が1秒間に何十回と入れ変わっています。その入れ替わる回数が周波数(Hz:ヘルツ)と呼ばれるものです。一般的には、これを「電源周波数」と呼んでいます。

日本は、静岡県の冨士川と新潟県の糸魚川あたりを境に東側は50Hzヘルツ、西側は60Hzヘルツの電気が送られております。
電気器具には(50Hz)か(60Hz)あるいは(50Hz/60Hz)が表示されております。(50Hz/60Hz)と表示されていれば全国どこでも使用できますが、単独表示のものは使用地域が限られています。
 
60Hzの電力会社 50Hzの電力会社 60Hzの地域 50Hzの地域
中部電力・北陸電力
関西電力・中国電力
四国電力・九州電力
沖縄電力
北海道電力
東北電力
東京電力
富山県・長野県
静岡県冨士川以西

※長野県の一部市町村に50Hzが混在しています。
新潟県・群馬県・山梨県
静岡県冨士川以東

※新潟県の一部大口受電社の中に60Hzがあります。
 
商品によってはヘルツ(Hz)の違う電気製品を使うと器具を傷めたり、十分に性能が発揮できないばかりか故障の原因や火災にもなり危険ですのでご注意下さい。
※引っ越し先が、東西の境界近くなどでその地域の周波数が不明な場合は、引っ越し先の電力会社でご確認下さい。
中部電力法人カスタマーセンター
受付時間 8:30〜17:00(土曜・日曜・祝日を除く) 
電話番号:0120-210-035
北陸電力(電気についてのご相談、お問い合わせ) 
受付時間 9:00〜19:00(土曜・日曜・祝日を除く)
電話番号:0120-167-540
東北電力(電気に関するお問い合わせ)
受付時間 9:00〜20:00(土曜・日曜・祝日を除く) 9:00〜17:00 土曜日(祝日を除く)
電話番号:0120-175-366



■電源プラグの種類と形状
厨房機器の電源プラグは下記のような種類と形状のプラグが付いておりますのでご確認下さい。
※プラグの写真は参考写真となります。
※機器によってはプラグが付かない商品もございますのでご確認下さい。
No. 形状呼称 電気図 参考写真
1 横型 単相100V電源2極
(コンセントからの出っ張りが少ない形状です。
2 横型 単相100V電源 接地形2極
(アース線付きのコンセントをご用意下さい。)
3 単相100V電源 2極
4 単相100V電源 接地形2極
(アース線付きのコンセントをご用意して下さい。)
5 単相100V電源 2極
6 単相100V電源 接地形2極
アース線付きのコンセントをご用意下さい。
7 単相200V電源 2極
8 三相200V電源 回転式 
接地形3極(20A 250V)
接地形3極(15A 250V)
9 三相200V電源 差込式
接地形3極(20A 250V)
接地形3極(15A 250V)



電気の種類
電気とはおおまかに下記のような種類があります。
 
展示会に出展されるクライアントが国外の会社である場合と特殊な機械を取り扱っている会社である場合を除いて。使用する電源は100Vか200Vと言うことになります。ここで気をつけなくてはいけない事として、200Vには単相200Vと三相200V(動力)の2種類の電源があります。


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